Nachhaltigkeit ist mehr als ein Modewort. Im Veranstaltungsbereich sind vor allem die Begrifflichkeiten „Green Meeting“ und „CO2-Fußabdruck“ in aller Munde. Doch echte Nachhaltigkeit geht über reine Lippenbekenntnisse hinaus. Einmal mehr, seit 2017 die Corporate Social Responsibility-Berichtspflicht (CSR) gilt und damit Agenturen, Messebauer, Ausstatter und Caterer gleichermaßen in die Pflicht nimmt. Doch wo fängt Nachhaltigkeit an? Wann ist […]
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Sonderausgabe 02 2018 von event.hospitality mit dem Interview mit Christian Lehnert zu Nachhaltigkeit im Catering
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https://bttr.live/tag/catering/page/2/
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